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冬季菜谱 不同功效冬季养生菜你会多少 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:立秋养生网 点击:686次


  大家都知道冬季是养生保健的好时节,很多人都有自己的养生计划,人们的身体状况是不一样的,有什么好的保健方法呢?其实饮食调理的效果是比较好的,大家都了解哪些冬季菜谱呢,许多的家常菜可以非常有营养的哦!你们会哪些冬季家常菜谱呢,一起来学习一下下面的冬季菜谱大全吧!

  目录

  1、适合冬季保健的豆腐食谱 2、适合女人的自制牛奶菜谱

  3、冬季滋补的养生粥有哪些 4、寒冷冬季的养胃食谱

  5、冬季减肥食谱有哪些 6、适合男人的冬季食谱

  7、冬季健康的肉类菜谱 8、冬季3小孩癫疯病轻微症状款补水食谱 

  冬季养生:豆腐的7个营养食谱 

  豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,小编在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。  

  1、珍菌养生豆腐 

  原料:珍菌(超市有售,也可用金针菇替代)、鲜笋、豆腐、柠檬。 

  做法 

  1、将鲜笋放入锅中煮熟,平铺在盘子上。 

  2、将豆腐切成10厘米左右的方形,放到锅中煎至金黄色,铺在鲜笋上。 

  3、将珍菌放入锅中炒熟,放在豆腐上即可。 

  4、柠檬作为点缀,也可以作为调味品,放在盘子边缘。 

  厨师点评:鲜笋的营养价值很高,煮的时间过长会破坏其成分,8分钟为最佳。 

 羊癫疯病是什么原因引起的 2、鲫鱼豆腐汤 

  原料:鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。 

  做法 

  1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。 

  2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。 

  3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。 

  厨师点评:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。 

  3、四海为家 

  原料:豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。 

  做法 

  1、鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。 

  2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。要怎样治疗好癫痫症状"> 

  厨师点评:此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。 

  4、竹生干贝 

  原料:干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。 

  做法 

  1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐,一起放入锅中炒。 

  2、炒至八成熟时,放入花椒,勾芡,即可。 

  厨师点评:腐竹一定要泡制松软,和干贝的口感一致。 

  5、麒麟豆腐 

  原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。 

  做法 

  1、将豆腐、香菇切成薄片。 

  2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。癫痫患者有什么菜是不能吃的 

  3、油菜作为点缀放在盘子四周。 

  厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。 

  6、椰皇豆浆乳酪 

  原料:豆浆、蛋清、豆腐。 

  做法 

  1、将豆腐捣碎、 

  2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。 

  厨师点评:此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。 

  7、松茸竹笙豆腐 

  原料:松茸、豆腐。 

  做法 

  1、将松茸切片,和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟。 

  2、在蒸好的菜上,浇汁即可。


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