怎么做咖喱牛腩碟头饭简单又好吃

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胡萝卜（适量）、马铃薯（适量）、牛腩（适量）

辅料:

食用油（适量）、咖喱块（适青海哪里的癫痫医院好量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、胡萝卜、土豆洗净切块。土豆切好先放水里泡15分钟去淀粉，这样吃起来口感比较爽口不会黏糊糊。加水把食材一起放入锅里煮，加少许盐，煮软。（注：牛腩难煮软，可放高压锅压十五癫痫能不能一次治好分钟再放入炒锅）。

3、加入3块咖喱。慢火，翻炒直到咖喱完全融化。

4、起锅，开饭。

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增癫痫多少钱能治好强免疫等功效；可与比目鱼、西瓜、鲈鱼搭配；与白酒、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

马铃薯的热量(卡路里)62千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、石榴、长沙哪家医院治疗癫痫病香蕉相克，同食可能会引起不适；

牛腩的热量(卡路里)283千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与南瓜、菜花、土豆搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；