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彩虹米糕最好吃的做法

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大米粉(600克)、胡萝卜(1个)、菠菜(4颗)、红心火龙果(半个)、南瓜(1/4个)

辅料:

蓝莓(10个)、白糖(4匙)、糖桂花(2勺)、盐(1.5匙)、黑芝麻(3克)、猕猴桃(1个)、柠檬(1/4个)

做法步骤:

1、用料合集:大米粉1袋、红心火龙果半个、胡萝卜1个、南瓜1/4个、菠菜4颗、柠檬1/4个。

2、南瓜洗净,切癫痫病发作的急救药物片,微波炉5分钟打熟。

3、一碗南瓜+一碗水,料理机搅拌成泥。

4、南瓜泥过滤,留下汁水。

5、胡萝卜加等量的水,榨汁。

6、榨出的汁加入几滴柠檬汁,防止氧化。

7、菠菜+一碗水,榨汁,加入几滴柠檬汁。

8、红心火龙果切半,挖出果肉。

9、半个果肉+一碗水,用勺子小心压碎。

10、火龙果汁过滤,加入几滴柠檬汁。

11、一共五种颜色,白色的可以用水、牛奶、椰汁等。

12、每种颜色加入等量的大米粉、一匙糖、小半匙盐,搅拌顺滑无颗粒。 濮阳看癫痫病哪家医院好

13、蒸锅加热,模具内侧抹油。

14、先倒入适量白色米糊。

15、蒸锅水开后放入模具,下面那个盖上一张烘焙用纸,防止低落水。

16、大火,5分钟后米糊凝固,轻点一下确定是否熟了。熟了后倒入第二层红色米糊。

17、5分钟后第二层蒸熟,倒入第三层胡萝卜米糊。

18、10分钟后观察是否熟了,熟了后倒入第四层南瓜米糊。

19、15分钟后倒入第五层菠菜米糊,大火蒸15分钟,直到蒸熟。平底盘子抹油,将米糕倒出,撒上黑芝麻,改刀。

20、可以看到米糕分层很清晰,颜色分明。如果轻点还是有点软,没关系,少儿癫痫病有什么症状放凉后会变硬的。

21、装盘,搭配各色水果,淋上少量糖桂花。

22、侧面看一下分层。

23、橙色和黄色颜色差别不太大。

24、尝一口,软糯微甜,桂花的香气和芝麻的滋味,心情就像这颜色一样,瞬间云开雾散彩虹显~。

25、水果最好选酸味重一点的,更加爽口。

26、来张午饭合照:彩虹糕和银耳雪梨羹味道很配哦。

大米粉的热量(卡路里)366千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有癫痫病原始点疗法利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与草鱼、绿豆芽、西瓜搭配;与醋、茼蒿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与海带、冬瓜、羊肝搭配;与丝瓜、猪肉、大豆相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效;可与牛里脊、五花肉、糙米搭配;与羊肉、羊排、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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