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咸肉棕的做法文字

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糯米(4斤)、五花肉(1斤)、香菇(半斤)、花生(半斤)、红豆眉豆(半斤)

辅料:

盐(适量)、花生油(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、先把五花肉切成小块,用酱油腌一个晚上(我觉得就放酱油就可以了,这肉的味道已经很好吃,如果放太多别的配料就淹盖了肉本来郑州哪个医院治疗癫痫病的鲜味)
做时候的过程忘记拍照了,大家将就着看吧(>﹏<)。

2、香菇,红豆眉豆也在前一天晚上泡好,不然会很硬的,(喜欢吃黄豆或其他豆就换别的豆子)香菇好后切片用酱油腌一下,不要腌太久。

3、在锅里放些油,把花生倒进去,(花生不用泡)炒熟,加盐,可以多加点,把花生炒得香香的就捞起来,把花生的外衣去掉,用料理机把它打成花生粉。

4、糯米用水泡一到两个小时(也可以在前一晚上泡好)泡好后把糯米里的水倒掉,放上盐和花生油再腌两个小时(盐可以多放一点,如果不放心就试一下味)。<上海治癫痫什么医院好/p>

5、棕叶(是这样称呼吗T_T)放到锅里煮一会儿,等把它煮软就可以捞出来了。

6、现在可以包棕子了↖(^ω^)↗
两张棕叶叠在一起,弄成漏斗形状,先放些糯米,再放豆子,五花肉和香菇,接着放些糯米,再放些花生粉(喜欢咸蛋黄的就加上它,我喜欢吃豆子和花生粉,所以放很多,特香(^ω^))放好想吃的东西后把长的棕叶弯进去用棉线绑紧。

7、把包好的棕子放到锅里煮两个小时,高压锅一个小时就可以了(上图,这个我照了图片(╯3╰))。

8、可以吃棕子了,我包的都是小小个子的,太上海哪家医院看癫痫好大的话要煮很久的^ω^。

9、再来一张= ̄ω ̄=。

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与红豆、百合、香瓜搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与南瓜、丝瓜、山楂搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食重庆癫痫医院哪个好可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与草鱼、花菜、莴笋搭配;与明虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与鲫鱼、红枣、红酒搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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