怎样做好吃的这酸爽蕨根粉

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蕨根粉（一小把）、花生米碎（适量）、葱蒜末（适量）、白糖（2勺）、醋（2勺）、生抽（2勺）、辣椒油（1勺）、花椒油（1勺）、香油（1勺）、蒸鱼豉油（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、黑胡椒粉（适量）、剁椒（1勺）

做法步骤：

1、锅中水烧开后下蕨根粉煮4-8分钟，到用筷子轻轻夹能轻易夹断时，捞起过几道凉水至不热时 放入装好饮用纯净水的碗中，浸泡放一旁备用（因为做完直接吃的所以用矿泉水更卫生）。

2癫痫病人吃药可以控制病情吗、大蒜切末放入碗中加入生抽、醋、辣椒油、花椒油、蒸鱼豉油调成汁。

3、再加入适量糖、鸡精、盐、黑胡椒粉搅拌均匀 （调料的分量可根据个人口味来增减，我是因为家里人口味较重～）。

4、将放置一旁备用的蕨根粉捞出沥干水分，放大碗中，淋上调味汁。

5、在淋好调料汁的蕨根粉上撒上小葱、花生碎、一勺剁椒（红色的剁椒淋上看起来会更有食欲哟～）后，碗上盖好保鲜膜放入冰箱冷藏30—60分钟。

6、冷藏好后取出，揭开保鲜膜即可食用（冰冰凉凉酸甜辣超开胃超好次哟～）。

7、成品图～。

蕨根粉的热量(卡早产儿癫痫怎么辨别路里)331千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与桑葚、猪骨、绿豆芽搭配；与芹菜、水芹菜、羊肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量(卡路里)四川癫痫病哪个医院好20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

辣椒油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、羊肉、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒油的热量(卡路里)900千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

盐河南癫痫病的医院有什么ng>的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

剁椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；