美味又美容的卤煮凤爪制作步骤

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凤爪（500克）、蒜肉（2瓣）、红辣椒（5个）、黄酒（50毫升）、食用油（30毫升）、生抽（40毫升）

辅料:

生姜（10小片）、大葱（30克）、白糖（20克）、白醋（10毫升）、自制1岁8月小孩癫痫病能治好吗卤味包（1个）

做法步骤：

1、准备食材，鸡爪洗净剪去指甲，生姜切片，大葱切段，各种香料（图片上少了一个八角和一小片桂皮）。

2、锅内放水，几片生姜，白醋，黄酒约10ML，放入鸡爪焯水。

3、大火水开后，继续焯水一分钟左右，把鸡爪倒入冷水中洗净，沥干水份。

4、热锅，小儿癫痫病属于哪一科倒入食用油。

5、马上倒入大葱，生姜，大蒜，花椒，红辣椒，香叶（放香料是要有顺序的）小火炒制至香味出，辣椒不要胡掉。

6、倒入鸡爪翻炒2分种左右倒入其它全部香料炒匀（大约1分种）。

7、加入剩余的黄酒，白糖，生抽翻炒至鸡爪全部上色，加入开水（以平鸡爪的水量）。

8、大火烧开2分钟左右转中小火加盖焖煮至汁浓郁（约20分钟）遗传性癫痫的症状表现，加入盐，大火收汁。

9、鸡爪根处包上锡纸，装盘（看电视，玩电脑也不用怕手脏了）。

10、成品。

红辣椒的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、北极虾、海虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起小孩翻白眼怎么回事不适；

黄酒的热量(卡路里)66千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

生抽的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；