玫瑰司康-感受浪漫花香，享受惬意下午茶

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【玫瑰司康】（（参考分量：8块））、低筋面粉（100克）、黄油（25克）、细砂糖（15克）、全蛋液（15克）、泡打粉（1小勺（5毫升））、盐（1/4小勺（1.25毫升））、干玫瑰花（6克）、开水（50克）

做法步骤：

1、将2克干玫瑰花用50克开水羊癫风医院泡开。冷却后过滤，将泡过的玫瑰花丢弃不用，滤出的玫瑰水备用。
2、剩下的4克干玫瑰花，摘去花托和萼片，只留下玫瑰花瓣部分。
3、将干玫瑰花瓣掰碎，成为玫瑰花碎片。
4、低筋面粉和泡打粉混合过筛后，加入盐、糖、软化的黄油。用两手揉搓均匀。
5、一直揉到黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉状态。
6、倒入全蛋液、玫瑰花水。

2、用橡皮刮刀拌匀成为湿润的面糊。拌匀即可，不要过度搅拌。
8、将玫瑰花碎片倒入，搅拌均匀。<兰州好的癫痫医院br>9、将拌好的面团倒在台面上。此时的面团十分湿软粘手。
10、在面团表面拍一层面粉防粘，将面团压扁，擀面杖擀开成厚度30px的圆饼状。
11、用刀将圆饼状面团切割成8份。
12、将切好的小三角面团摆在烤盘上，表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火200℃的烤箱中层，烤15分钟，至表面金黄色即可出炉。

3、表面刷液：全蛋液适量
烘焙：烤箱中层，上下火200℃，约15分钟。

低筋面粉<治癫痫病的医院哪好/strong>的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

全蛋液内蒙古癫痫医院rong>的热量(卡路里)144千卡；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与紫菜、小米、干辣椒搭配；与茶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；