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秋季养生适合十月份喝的四种汤-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:立秋养生网 点击:686次


养生导读:十月份喝什么汤?随着天气的变化,每个月喝的汤也不一样。你知道十月份喝什么汤吗?想要美容养颜,喝老鸭汤;滋阴润肺就喝百合汤……下面为您介绍适合十月份喝的四种汤。十月份喝什么汤?一、美容养颜:老鸭汤秋风起,鸭子肥,十月份正是品尝鸭子鲜美味道的大好时令;而且鸭肉滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津,是很好的贴秋膘之品。

常喝老鸭汤还能美容养颜、养阴润燥。老鸭汤要够“资格”,至少得用一年以上的土麻鸭,这样用文火炖足4小时,越炖越香。老鸭汤的最佳温补辅材为红枣、枸杞、党参、泡姜。

推荐做法一:白果冬瓜老鸭汤材料:白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

功效:白果炖老鸭传统滋补菜,鸭肉鲜香、白果滑嫩、汤清味浓,具有滋补生津、润肺益气功能。推荐做法二:板栗老鸭汤材料:鸭半只、板栗250克、食盐5克、陈皮10克、水适量。做法:陈皮洗净、老姜洗净切片,老鸭洗净,斩成大小适中的块,放入沸水中焯烫去除血沫。

板栗用刀在表壳划癫痫病在哪里能看好一道口子,放入滚水中浸泡约3分钟,趁热捞出剥去外壳。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时,喝时根据口味加盐调味即可。

功效:板栗有养胃健脾的功效,老鸭性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。二、补血益气:老鸽汤几乎所有炖品店都有炖鸽汤,经向一位专攻滋补汤品粤菜大师求证,得到答案:想吃肉用乳鸽,要喝汤用老鸽;乳鸽养颜,而老鸽辅以当归、黄芪、红枣补血功能最强。

现代医学认为:鸽肉壮体补肾,生机活力,健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。推荐做法一:炙百部红枣乳鸽汤材料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。做法:炙百部、红枣洗净,并将红枣去核。

乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净。与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。

要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。推荐做法二:松茸乳鸽汤材料:乳鸽1只、松茸随意、薏米仁30克、枸杞适量、大葱3克、姜5克。做癫痫病会带来哪些危害?法:松茸先洗掉浮尘,再用温水泡软泡发。

将尾部有些硬蒂的部位剪掉。枸杞和薏米泡一会儿。锅入冷水,加入洗净的乳鸽,开火将水烧开,这时乳鸽会释放一些血质,捞出乳鸽。

砂煲中加入热水,放入去过血质的乳鸽,适当加一些泡松茸的水。再放入姜片和葱段,大火煤开,转小火煲制。大约煲制半小时的时候加入薏米。

再煲制一会儿加入松茸,继续煲制半小时左右。基本煲制完成时加入枸杞和盐拌匀即可。功效:松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等功效。

薏米清热健脾,美容去斑。乳鸽滋补肝肾,补气血,托毒排脓,增加皮肤弹性,非常适合女性食用。三、排毒养颜:白萝卜汤民间一直有“萝卜十月小人参”的说法,说明秋风一起,就是喝白萝卜汤的好时节了。

白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。用它来煲汤可以降低血脂、消炎解毒、养血活肤。

推荐做法一:白萝卜鲫鱼汤材料:白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省),醋(可省)。做法:鲫鱼一条处理干净,白萝卜适量。白萝卜切薄片,越薄越容易入味;葱、姜切片。

葱姜入锅爆香,将鲫鱼放入锅中两面煎硬。添入汤碗容量1.5倍的水。大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶治癫痫病比较有效医院?白色,转中火煮至水量减少至2/3左右;加入薄白萝卜片。

接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度,调入少量盐,如果个人喜欢,还可以调入一点鸡精提鲜,一点醋去腥。功效:白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上,白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲。

推荐做法二:白萝卜牛腩汤材料:白萝卜1个,切成块,生姜3片。做法:牛腩用清水洗净切块,并放入沸水中汆一下。瓦煲内加入适量清水,先用大火烧至水开,然后放入以上全部食材,改用中火继续煲2个小时左右,加入少许盐调味即可食用。

功效:清炖牛腩白萝卜,白萝卜皮脆、肉嫩、多汁,能理气助消化,增强免疫力;牛肉脂肪含量低,补血长劲儿。白萝卜和牛肉恰恰又是相宜的黄金组合,健脾消食。四、滋阴润肺:百合汤百合味甘微寒,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效,对秋燥有较好的防治作用。

百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。常食百合汤,可以补肺润燥、健脾开味,补养身体,使人精神焕发,抗拒疲劳。推荐做法一:百合马蹄蜜枣汤材料:百合80~100克、马蹄200克、蜜枣4~5个。

做法:各物分别洗净。百合稍浸泡;马蹄去皮,切对半羊角风哪家医院治疗好;蜜枣去核。一起下瓦煲,加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约至1000毫升(约4碗量),加入少许冰糖溶化后便可。

功效:马蹄具有清热生津、消食祛痰的作用;蜜枣能润肺心、生津液。合为素甜汤,清润可口,能润肺化痰、滋阴润燥,为干燥冬日防肺燥的润肺靓汤,同时对邪热伤阴、口干咽燥、虚烦惊悸、失眠多梦等有很好的辅助调理作用。且干燥秋冬时偶进饮素淡甜汤十分有益。

推荐做法二:沙参百合润肺汤材料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。做法:先将无花果洗干净,对半剖开。猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。

将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便。十月份喝什么汤?除了以上四种养生汤外,适合十月份食用的还有莲藕排骨汤、山药汤、土豆牛腩汤、胡萝卜排骨汤等等,你可以根据自己的实际情况选择最合适自己的养生汤。

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