纯牛奶的营养价值（牛奶和鸡蛋的营养价值）

　　纯牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、碳水化合物、多种维生素和微量元素等营养成分，能够满足人体的生理需求，增强人体体质，提高免疫力和抗病能力，对人体健康十分有益。牛奶中所含的钙容易被吸收，有利于青少年骨骼和牙齿的发育，还可以预防中老年人的骨质疏松。纯牛奶可以镇静安神。睡前喝一杯温热的纯牛奶，可以改善人体的睡眠。北京军海癫痫病医院

　　牛奶和鸡蛋很有营养。牛奶可以补充钙和蛋白质。鸡蛋中含有胆固醇和蛋白质，可以提供人体所需的能量，促进儿童的生长发育。它们可以适当食用，但不宜过量，以免因胆固醇过高而引发其他疾病。同时要多吃其他食物，可以补充人体所需的各种微量元素和维生素。

　　牛奶的最佳搭配食物

　　牛奶的营养价值很高，也有很多功效。如果和牛奶一起吃，可以提高牛奶的价值。那么牛奶最好的食物是什么呢?

　　1.牛奶和意大利面:牛奶不仅是各种食物的营养补充，也是需要良好弹性和韧性的意大利面的完美搭配。无论是做馒头、面包、包子、饺子、面条，都可以用牛奶代替白水做面条，或者直接加奶粉。用牛奶或奶粉制作面食，不仅可以轻松补充大量的钙，还可以延缓牛奶的吸收率，避免乳糖不耐症的困扰。

　　2.牛奶和早餐谷类:谷类蛋白质含量低，重要的必需氨基酸赖氨酸不足。用牛奶，不仅可以增加蛋白质的供给，还可以用牛奶中极其丰富的赖氨酸来弥补谷物中氨基酸平衡的不足，从而提高谷物的营养价值。牛奶还可以用来做芝麻酱、炒面、爆米花、玉米粥、大米粥。

　　3.粗纤维饼干:这种饼干以鸡蛋、小麦粉、麸皮、燕麦为原料，采用现代高科技手段制成。它不仅含有丰富的食用粗纤维，而且比普通的粗纤维食物更能促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以把喝牛奶和吃牛奶作为伴侣，这样营养吸收可以更加充分和均衡。

　　4.牛奶和红枣:红枣富含多种矿物质和维生素，维生素C和铁含量较多，而维生素C能有效促进铁的吸收。牛奶唯一缺少的就是维生素c，所以两者结合可以取长补短，让两者的营养价值得到充分体现。很配，对贫血和气血两虚也挺有效的。