山西运城樱桃蛋糕的做法 山西运城樱桃慕斯的做法

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1、准备材料

做樱桃慕斯首先应该准备合适的材料，选择质量好的食材，做出来的慕斯味道会更好。准备吉利丁粉30公克，水100㏄，太白粉1小匙，砂糖1小匙。做樱桃慕斯所用的食材简单，做法也十分简单，樱桃慕斯不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富。

2、清洗樱桃

做樱桃蛋糕最关键的食材是樱桃，樱桃的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。做樱桃慕斯应该将樱桃用清水洗干净，用清水洗两遍就可以，清水洗樱桃是为了不让樱桃的营养物质流失。

3、溶解吉利丁

将水倒入锅中煮沸，放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。吉利丁是从动物的骨头重提炼出来的一种胶质，吉利丁中含有多种氨基酸。吉利丁粉主要用于果冻和蛋糕的制作，主要起稳定结构的作用。

4、樱桃慕斯

吉利丁片隔水加热至融化成液体，模具摆好，底下放樱桃。把融化的吉利丁片加入蛋奶油，搅拌均匀，就成了慕斯液。慕斯液倒入模具中，过四个小时之后樱桃慕斯就做好了，可以放心食用美味的樱桃慕斯了。

山西是盛产樱桃的地区，樱桃是山西的主要农产品之一，山西运城樱桃在全国享有盛名。山西运城樱桃是樱桃的一种优良品种，既具有樱桃的一般特性，同时也具有自身的独特性。樱桃不仅味道香甜可口，而且营养物质丰富，适合不同年龄的人食用。樱桃具有开胃健脾的作用，能够增强人体的食欲，促进肠胃的消化功能。樱桃的作用很多，不仅能够起到开胃健脾的作用，而且能够降低血压。山西运城樱桃蛋糕的做法？怎么做山西运城樱桃蛋糕？

1、准备食材

做樱桃蛋糕首先应该准备材料，准备的材料最好选择质量好的食材，做出来的樱桃蛋糕才能更加美味。樱桃蛋糕不仅做法简便，而且所用材料简单，所用材料原味蛋糕300克、樱桃100克、奶油250克、吉利丁6克。

2、清洗樱桃

做樱桃蛋糕最关键的食材是樱桃，樱桃的香甜的味道能够给蛋糕增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。用清水将樱桃洗干净，然后用小刀将樱桃核去掉，注意用刀不要弄伤手指。

3、樱桃蛋糕

将做好的蛋糕铺平，以较漂亮的蛋糕面朝上，将樱桃放蛋糕上。樱桃蛋糕不仅颜色十分美观，而且味道香甜营养物质丰富，适合不同年龄的人群食用。樱桃蛋糕是一种十分健康的食物，做法十分简单，自己可以动手制作。