初次尝试－烤馕

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面粉（300克）、食用油（10克）、酵母（3克）、白糖（10克）、盐（1克）、水（170克）

辅料:

洋葱（少许）、盐（少许）、清水（少许）、熟白芝麻（适量）

做法步骤：

1、将面团材料放一个盆里吉林癫痫治疗医院，混合；。

2、我习惯用筷子先搅拌，这样可以判断水量和面粉量是否合适；。

3、放在面板上，将面板揉至表面光滑；。

4、用刮刀切开，可以判断面团是否揉好了，切开无粗大气孔，里面也很光滑；。

5、将面团揉圆后放在温暖处发酵；。

6、发酵至两倍大；。

7、取出排气，并整形成圆形，边缘需要高出一些；。

8、为了方便整形和烘烤，我把面团放到一个12寸的披萨河南哪个医院治疗癫痫病好盘里；。

9、准备洋葱水，我把洋葱用压蒜器压碎，混合盐，加了少许水；。

10、因为没有馕针，我用牙签的粗头扎出眼，一定要扎透面饼；。

11、刷上洋葱水，也可以先刷洋葱水，再扎眼；。

12、撒上白芝麻；。

13、烤箱200度，25分钟左右；。

14、圆圆的散发着芝麻洋葱香味的烤馕就出来了，看着卖相还不错吧，嘻嘻，这可是我第一次制作哦，卖相还不错吧！！。 武汉看癫痫病医院排名

15、做日常的主食还是挺不错的。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

白糖癫痫那家医院有rong>的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

水的热量(卡路里)0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；