春三七和冬三七是什么，春三七和冬三七哪个品质好

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　　春三七是指在9-12月收挖，一般是三七枝条移栽后到第二年节前后15天收挖的。

　　在这段时间收挖的三七品质较佳，也可以说是最好的，被称为"春三七”。它的外观比较饱满，表面皱纹细密而短或不明显，断面常呈现灰绿色，木质部心明显，无空穴。

　　冬三七是什么

　　冬三七是指在时期是12月至次年2月收挖，正常情况下是如留种养籽，在红籽采摘后收挖的。它的品质稍微差一些，通常被称为"冬三七”。

　　冬三七的外形显得不饱满，表面皱纹多而且深长或呈现明显的沟槽状，断面常呈黄绿色，木质部菊花心明显，多有空穴。

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　　不论是从外观上、还是所含的药效成分上，春三七头要比冬三七头好得多。

　　从理论上很容易理解，春三七是在9-12月收挖，不是三七生长期，秋冬季节刚好是三七的冬眠期间，三七根不为其它部位输送水分和养料，大部分的养分就储存根部，自然春三七就显得饱满、充盈、各药效成分相对足。

　　冬三七是要留种子的，在12月至次年2月期间，三七根部为了维持三七种子，需不断的往三七茎和三七果实输送一定的水分及养料，同时1-2月份刚好是植物的复苏和萌芽期，所以有一部分的水分和养料要输送到茎部、叶部等进行光合作用和植物的呼吸作用，从而维持三七植株必要的能量，自然冬三七外形显得不饱满，表面皱纹多而且深长或呈现明显的沟槽状、其各三七的药效成分相对不足。

　　看完上面的文章后，对我们以后购买三七有一定的帮助，因为我们在购买的时候，可以去观察三七的外观和形状，从而判断其是春三七还是冬三七，这样也可以购买到品质优良的三七。