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升糖指数食物对照表

GI值是以食用纯糖 (pure glucose) 100公克后2小时内的血糖增加值为基准 (GI值=100),其他食物则以食用后 2小时内血糖增加值与食用纯的血糖增加值作比较得到的升糖指数。 北京军海癫痫病医院



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