如何挑选芹菜

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市场上的芹菜主要有两个类型：青芹和西芹。要想买到优质的芹菜，癫痫病发病的急救方法就得先了解这两种芹菜的食用品质特点：青芹味浓；美芹味淡，口感较脆。不管那种类型的芹菜，叶色浓绿的不宜买。因为叶子"墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，口感会很老。 

间歇性癫痫是怎么回事2em;"> 选购芹菜时，梗不宜太长，20～30cm为宜，菜叶翠绿、不枯黄，菜梗粗壮者为佳。还可以捏捏茎的根部，空心的发软，实心的硬实。后者吃着更加香脆。 

芹菜新鲜辽宁癫痫病医院在哪治疗不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

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