好吃停不了口的红枣竹笋肉片汤

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红枣（适量）、竹笋（适量）、猪瘦肉（适量）

辅料:

盐（适量）、白胡椒粉（适量）、啤酒（适量）

做法步骤：

1、原料：新鲜竹笋，猪肉，若羌红枣。

2、猪肉切片。

3、加入少许盐，白胡椒粉及啤酒腌制15分钟，这里用啤酒是为了去除猪肉的腥味。

4、竹笋切块。

5、入开水锅中焯2分钟，以去除竹笋的涩味。

6、腌好的肉片入开水锅中焯至变色。

7、盛出后用开水冲掉浮沫。

8、锅中加适量开水，加入若羌红枣，焯好的竹笋和肉片，文火慢煲2小时，出锅前加少许食盐调味就是一道营养可口的煲汤。

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与薏米、大葱、木瓜搭配；与牛奶、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效；可与苦瓜、海参武汉治疗癫痫专业医院哪家好?、鸡肉搭配；与羊肉、糖浆、羊骨相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与鸡蛋、苋菜、洋葱搭配；与菠菜、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；